
Monk Fruit được gọi là "trái cây thần phương Đông" và là một nguồn lực quan trọng và tài nguyên ăn được trong suốt lịch sử của Trung Quốc. Chiết xuất trái cây Monk là chất làm ngọt tự nhiên, ngọt hơn khoảng 300 lần so với sucrose, nhưng không tạo ra calo. Nó là một nguyên liệu thô quý trong đồ uống, kẹo, làm bánh và các ngành công nghiệp khác ngày nay, và là chất thay thế đường tốt nhất cho bệnh tiểu đường và người béo phì.

Monk Fruit Blend Chất ngọt là một loại đường thay thế đường không tự nhiên làm bằng chiết xuất trái cây được pha trộn với allulose/stevia/erythritol. Ưu điểm của nhà sư kết hợp chất làm ngọt:
Không tự nhiên bằng calorie: Tất cả các thành phần đều có nguồn gốc tự nhiên, không có calo, không ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và là lựa chọn tốt nhất cho những người kiểm soát đường.
Điều chỉnh vị ngọt: Độ ngọt khác nhau có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu để đáp ứng các tình huống khác nhau như thực phẩm, đồ uống, làm bánh và các sản phẩm sức khỏe.
Tối ưu hóa hương vị: Quá trình kết tinh nồng độ tổng hợp chất lỏng đạt được sự pha trộn đồng đều của các thành phần. Hương vị mát mẻ và ngọt ngào khi vị ngọt ít hơn 4 lần, điều này che giấu hiệu quả dư vị đắng của stevia và hương vị dược liệu của Trung Quốc, tốt hơn so với quá trình phun truyền thống.
Sức khỏe và thân thiện: Nó không được cơ thể con người hấp thụ, không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, không gây suy giảm răng và có tác dụng thảo dược của trái cây nhà sư như làm ẩm phổi và giảm ho, làm sạch cổ họng và bảo vệ cổ họng.
Sự ổn định mạnh mẽ: Nó duy trì độ ngọt ổn định dưới các giá trị pH trung tính và axit và điều kiện nhiệt độ cao (nướng, sôi), phù hợp cho sản xuất công nghiệp quy mô lớn.
Hỗn hợp tùy chỉnh: Nó có thể được pha trộn với Stevia (Reb A, Reb M), Allulose, Erythritol, v.v.

Huachengbio đã tham gia khai thác trái cây trong hơn mười năm. Nó có một chuỗi ngành công nghiệp trái cây nhà sư tích hợp theo chiều dọc từ nuôi cấy mô giống cây ăn quả, trồng trọt, nghiên cứu và phát triển và hỗ trợ kỹ thuật, sản xuất khai thác, phát triển toàn diện và sử dụng khai thác, nghiên cứu và phát triển công thức thay thế đường, ứng dụng sản phẩm đầu cuối để tái chế sinh học dư lượng trái cây.