
Monk Fruit phát triển mạnh ở vùng khí hậu cận nhiệt đới của các tỉnh Quảng Tây và Hồ Nam ở Trung Quốc, nơi đất đai màu mỡ và lượng mưa ổn định hỗ trợ cây phát triển tối ưu. Những vùng này cung cấp môi trường lý tưởng cho nồng độ mogroside cao, quyết định chất lượng chiết xuất.
Tại Sinh học Hoa Thành , tính bền vững bắt đầu từ các cánh đồng. Công ty hợp tác với nông dân địa phương thông qua các chương trình canh tác theo hợp đồng, cung cấp đào tạo, hạt giống và hỗ trợ nông học để đảm bảo năng suất ổn định và không có thuốc trừ sâu. Khả năng truy xuất nguồn gốc từ trang trại đến nhà máy này đảm bảo rằng chỉ những trái cây tươi ngon nhất mới được đưa vào dây chuyền sản xuất.
Thời gian là rất quan trọng. Trái cây được thu hoạch ở độ chín cao nhất - thường là vào cuối mùa hè - khi hàm lượng mogroside ở mức cao nhất. Mỗi lô đều trải qua kiểm tra trực quan và hóa học để xác minh độ ẩm, độ chín và độ ngọt.
Sau khi thu hoạch, trái cây được rửa sạch cẩn thận và bỏ hạt để loại bỏ tạp chất. Bột giấy sau đó được sấy khô và nghiền, chuẩn bị cho quá trình chiết xuất mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và các hợp chất hoạt tính sinh học.
Quá trình sản xuất chiết xuất trái cây Monk bao gồm một số bước chính xác:
Mỗi giai đoạn đều ảnh hưởng đến hương vị, độ ngọt và độ tinh khiết - đó là lý do tại sao công nghệ tiên tiến là điều cần thiết.
Các nhà sản xuất chất lượng cao như Sinh học Hoa Thành sử dụng màng lọc, sắc ký cột và kỹ thuật cô đặc ở nhiệt độ thấp để duy trì tính toàn vẹn tự nhiên. Những phương pháp này đảm bảo độ tinh khiết mogroside tối ưu trong khi vẫn bảo quản được chất chống oxy hóa tự nhiên của trái cây.
Công ty sinh học Hoa Thành Đội ngũ R&D liên tục cải thiện năng suất chiết xuất thông qua chiết xuất có sự hỗ trợ của enzyme và hệ thống dung môi thân thiện với môi trường. Kết quả là Chiết xuất trái cây Monk có độ tinh khiết cao chứa ≥50% Mogroside V, mang lại vị ngọt vượt trội với hương vị tự nhiên, sạch sẽ phù hợp với nhiều công thức khác nhau.
Mỗi lô trải qua thử nghiệm đa điểm để xác minh:
Công ty sinh học Hoa Thành cơ sở được chứng nhận theo ISO 9001, FSSC 22000 và HACCP. Sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn Non-GMO, Kosher và Halal, đảm bảo được chấp nhận toàn cầu trên thị trường thực phẩm, đồ uống, thực phẩm dinh dưỡng và mỹ phẩm.
Để bảo vệ các hợp chất tự nhiên nhạy cảm, Sinh học Hoa Thành sử dụng bao bì chống ẩm, chứa đầy nitơ để đảm bảo độ ổn định của sản phẩm trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
Với khách hàng xuất khẩu trên hơn 40 quốc gia, Sinh học Hoa Thành cung cấp sự điều phối hậu cần, chứng từ hải quan và hỗ trợ tuân thủ quy định để giao hàng toàn cầu liền mạch. Cho dù cung cấp bột với số lượng lớn cho đồ uống hay chiết xuất theo yêu cầu để bổ sung, công ty đều đảm bảo chất lượng ổn định và độ tin cậy cung cấp.
| tham số | Chiết xuất trái cây nhà sư | Chiết xuất Stevia |
|---|---|---|
| Hợp chất ngọt chính | Mogroside V | Stevioside / Rebaudioside A |
| Hồ sơ hương vị | Sạch như đường | dư vị đắng |
| Ổn định nhiệt | Xuất sắc | Vừa phải |
| Ứng dụng lý tưởng | Đồ uống, đồ nướng, thực phẩm bổ sung | Đồ uống, chất ngọt để bàn |
Monk Fruit Extract nổi bật nhờ vị ngọt thanh khiết và tính linh hoạt trong công thức tuyệt vời, khiến nó trở nên lý tưởng cho các nhà sản xuất B2B trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau.
Sinh học Hoa Thành có hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành, trở thành một trong những nhà sản xuất đáng tin cậy nhất của Trung Quốc về chiết xuất tự nhiên và thành phần từ thực vật.
Từ canh tác theo hợp đồng đến đóng gói cuối cùng, mỗi bước đều có thể truy nguyên và quản lý theo quy trình QC nghiêm ngặt để đảm bảo độ tinh khiết và hiệu lực nhất quán.
Sinh học Hoa Thành cung cấp các công thức chiết xuất phù hợp để phù hợp với các loại sản phẩm khác nhau — từ chất làm ngọt cường độ cao cho đồ uống đến độ ngọt cân bằng cho bánh mì và bánh kẹo.