hàm lượng chất chống oxy hóa cao
cúc vạn thọ chứa nhiều carotenoid chống oxy hóa giúp cánh hoa có màu cam và vàng sáng. chất chống oxy hóa là một hợp chất giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do hoặc các phân tử nguy hiểm gây ra. các gốc tự do là sản phẩm phụ của các chức năng bình thường của cơ thể hoặc các yếu tố môi trường như khói thuốc lá hoặc ô nhiễm. các gốc tự do có thể phá hủy tế bào đến mức chúng phá hủy dna và có thể dẫn đến bệnh tật cũng như nhiều dạng ung thư khác nhau. hấp thụ nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại tổn thương gốc tự do. các carotenoid chính trong cúc vạn thọ là lutein và zeaxanthin, thường kết hợp với nhau và lycopene. viện linus pauling báo cáo rằng lutein và zeaxanthin là những chất chống oxy hóa duy nhất được tìm thấy trong võng mạc của mắt, nơi chúng bảo vệ mắt khỏi sự phát triển của đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. lycopene được báo cáo là làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và bệnh tim.

bảo vệ ung thư
theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí dinh dưỡng tháng 10 năm 1998, các chất chống oxy hóa trong cúc vạn thọ giúp chống lại và ngăn ngừa ung thư. trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu từ đại học bang washington đã kiểm tra tác dụng của lutein, một chất chống oxy hóa được chiết xuất từ ​​​​cúc vạn thọ, đối với các khối u ung thư vú. kết quả nghiên cứu của họ cho thấy lutein không chỉ làm giảm số lượng khối u ở vú mà còn ngăn chặn các tế bào ung thư mới phát triển. các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ngay cả với lượng nhỏ trong chế độ ăn uống, lutein từ cúc vạn thọ vẫn có tác dụng tích cực. cúc vạn thọ cũng đã được tìm thấy có hiệu quả chống lại các tế bào ung thư bạch cầu, ruột kết và khối u ác tính.

chữa lành vết thương
một trong những ứng dụng dân gian của cúc vạn thọ là chữa lành vết thương. xoa lên vết bỏng, vết trầy xước và vùng da bị kích ứng, cúc vạn thọ có tác dụng giảm đau. khi thử nghiệm trên chuột, các nhà nghiên cứu ở brazil phát hiện ra rằng một trong những cơ chế chữa lành vết thương đến từ cúc vạn thọ có khả năng thúc đẩy sự phát triển của mô da mới cũng như các mạch máu mới nuôi dưỡng da. trong số tháng 2 năm 2011 của tạp chí y khoa brazil acta cirurgica brasileira, các nhà nghiên cứu cũng tuyên bố rằng cúc vạn thọ có tác dụng chống viêm do sự hiện diện của các hợp chất khác, bao gồm triterpenes và steroid.