chiết xuất từ quả la hán là bột màu vàng nhạt hoặc bột nhão màu nâu. vị rất ngọt, ngọt hơn sucrose 240 lần, gần giống đường, có hậu vị hơi giống cam thảo. điểm nóng chảy của mogroside tinh khiết cao là 197-201°c. dễ tan trong nước và ethanol.
quả la hán là một trong những dược liệu quý đầu tiên của trung quốc dùng làm thuốc và thực phẩm được bộ y tế công bố. mogroside có trong quả này ngọt hơn sucrose 300 lần và không tạo ra calo. đây là nguyên liệu thô quý trong ngành đồ uống và bánh kẹo và là chất thay thế tốt nhất cho sucrose. quả la hán là một loại cây quý thuộc họ bầu bí chỉ có ở đất nước tôi và được biết đến là một loại thuốc và quả tốt. chiết xuất chính trong quả là mogroside. ngoài ra, quả còn chứa fructose, axit amin, flavonoid, v.v.
nghiên cứu y học hiện đại đã phát hiện ra rằng quả la hán có chứa nhiều mogroside, ngọt hơn sucrose 300 lần, có tác dụng hạ đường huyết, có thể dùng để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường; chứa nhiều vitamin c, có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư, làm đẹp da; có tác dụng hạ lipid máu, giảm cân, có thể hỗ trợ điều trị tăng lipid máu, cải thiện hình ảnh người béo phì. có thể sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe, thực phẩm cho trẻ sơ sinh, thực phẩm phồng, gia vị, thực phẩm cho người trung niên và người cao tuổi, đồ uống dạng rắn, bánh ngọt, thực phẩm lạnh, thực phẩm tiện lợi, thực phẩm ăn liền, v.v.
là chất tạo ngọt tự nhiên nguyên chất, 0 calo, 0 chất béo, độ ngọt cao, chiết xuất quả la hán đã được người tiêu dùng săn đón rộng rãi trong những năm gần đây. khi mua chiết xuất quả la hán, chúng ta cần cẩn thận để xác định và lựa chọn các nhà cung cấp đủ tiêu chuẩn, đáng tin cậy và đáng tin cậy. huacheng biotech, inc. được thành lập vào năm 2008 và đã được trao giải doanh nghiệp công nghệ cao quốc gia và là một trong 10 nhà cung cấp chiết xuất thực vật hàng đầu tại trung quốc. được chứng nhận bởi nsf-cgmp, công ty cũng là một trong tám đơn vị khởi xướng liên minh công nghiệp chiết xuất thực vật trung quốc, nhà xây dựng tiêu chuẩn công nghiệp chiết xuất quả la hán và 100 doanh nhân xuất sắc tại trường sa vào dịp kỷ niệm 30 năm thành lập khu phát triển công nghiệp công nghệ cao quốc gia.
để đảm bảo trái cây khỏe mạnh, ngọt và xanh, huacheng đặt cơ sở trồng trọt của mình ở trung tâm vĩ độ 25-30 độ bắc. sử dụng công nghệ chiết xuất, tách và tinh chế tiên tiến nhất, mỗi quả la hán đều tràn đầy sự tươi mát do thiên nhiên ban tặng. khu vực trồng la hán của chúng tôi rộng 6 triệu mẫu, với chuỗi công nghiệp la hán tích hợp theo chiều dọc từ nuôi cấy mô cây giống, trồng trọt, nghiên cứu phát triển và hỗ trợ kỹ thuật, sản xuất chiết xuất, phát triển và sử dụng toàn diện chiết xuất; nghiên cứu phát triển các công thức thay thế đường, ứng dụng sản phẩm đầu cuối cho đến tái chế bã và phân bón sinh học.
huacheng là chuyên gia hàng đầu thế giới về chiết xuất quả la hán, cung cấp giải pháp giảm đường. sứ mệnh thiêng liêng của chúng tôi là mang đến cho mọi người những loại đường tự nhiên tinh khiết, không calo và lành mạnh. chúng tôi hy vọng sẽ thiết lập quan hệ đối tác chiến lược với nhiều công ty hơn trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, chăm sóc sức khỏe và dược phẩm.