chi tiết

tên sản phẩm:h2-anthooxichiết xuất quả nam việt quất

thành phần hoạt tính:anthocyanidin

công thức cấu tạo:

thành phần hoạt tính:proanthocyanidin (pac)

số cas:4852-22-6

công thức cấu tạo:

sự miêu tả

ở bắc mỹ, người mỹ bản địa là những người đầu tiên sử dụng nam việt quất làm thực phẩm. người mỹ bản địa sử dụng nam việt quất trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là làm pemmican, thuốc chữa vết thương và thuốc nhuộm.

quả nam việt quất sống có hàm lượng vitamin c, chất xơ và khoáng chất thiết yếu trong chế độ ăn uống, mangan, vừa phải, cũng như hàm lượng cân bằng các vi chất dinh dưỡng thiết yếu khác

quả nam việt quất sống là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa polyphenol, một chất hóa học thực vật đang được nghiên cứu tích cực về những lợi ích có thể có đối với hệ tim mạch và hệ miễn dịch, và là tác nhân chống ung thư, chẳng hạn như trong các tế bào ung thư tuyến tiền liệt riêng lẻ.

một nghiên cứu đã so sánh quả nam việt quất với hai mươi loại trái cây khác, cho thấy quả nam việt quất có hàm lượng polyphenol tổng số cao. tanin trong quả nam việt quất có bằng chứng trong phòng thí nghiệm về đặc tính chống đông máu và có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu tái phát ở phụ nữ, mặc dù bằng chứng ủng hộ hiệu quả của quả nam việt quất trong điều trị uti vẫn chưa có kết luận. quả nam việt quất sống và nước ép nam việt quất là nguồn thực phẩm dồi dào của flavonoid như proanthocyanidin, flavonol và quercetin. những hợp chất này đã cho thấy hoạt động có thể có như tác nhân chống ung thư trong ống nghiệm.

proanthocyanidin (pa hoặc pac), còn được gọi là procyanidin, oligomeric proanthocyanidin (opc), leukocyanidin, leucoanthocyanin và tannin cô đặc, là một lớp flavanol. proanthocyanidin về cơ bản là các chuỗi polyme của flavonoid như catechin.[1] một loại được jacques masquelier phát hiện vào năm 1948 và được gọi là vitamin p, mặc dù tên này không được công nhận là danh mục chính thức và kể từ đó đã không còn được sử dụng nữa. masquelier là người đầu tiên phát triển các kỹ thuật chiết xuất proanthocyanidin từ một số loài thực vật.

proanthocyanidins đã được bán như thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và điều trị ở châu âu từ những năm 1980. ngược lại, việc đưa proanthocyanidins vào thị trường hoa kỳ tương đối gần đây