chi tiết

sự miêu tả

thường được liên kết với việc cải thiện thị lực ban đêm, quả việt quất được nhắc đến trong một câu chuyện phổ biến về các phi công raf trong thế chiến ii ăn mứt việt quất để cải thiện thị lực cho các nhiệm vụ ban đêm. tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây[4] của hải quân hoa kỳ không tìm thấy tác dụng như vậy và không thể tìm thấy nguồn gốc của câu chuyện raf.

mặc dù tác dụng của quả việt quất đối với thị lực ban đêm vẫn chưa được chứng minh, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm trên chuột đã cung cấp bằng chứng sơ bộ rằng việc tiêu thụ quả việt quất có thể ức chế hoặc đảo ngược các rối loạn về mắt như thoái hóa điểm vàng.

quả việt quất được biết đến là nguồn cung cấp flavonoid dồi dào, một số trong đó có hoạt tính chống oxy hóa.

quả việt quất có màu tím đậm, chứa sắc tố anthocyanin.