hành động về đường đang yêu cầu chính phủ anh đưa ra các quy định chặt chẽ hơn về việc ghi nhãn các sản phẩm có chứa mật ong và xi-rô.

theo nhóm chiến dịch, người tiêu dùng đang bị nhầm lẫn về mật ong và những thứ được gọi là xi-rô tốt cho sức khỏe, mặc dù chúng được phân loại chính thức giống như đường ăn hoặc đường trắng thông thường.

action on sugar đã phân tích 223 sản phẩm mật ong, đường và xi-rô, tất cả đều có bán rộng rãi tại các siêu thị ở anh. người ta phát hiện ra rằng các sản phẩm mật ong có thể chứa tới 86% đường tự do (tức là bất kỳ loại đường nào được thêm vào thực phẩm hoặc đồ uống có nguồn gốc từ nước ép trái cây, mật ong hoặc xi-rô). các sản phẩm xi-rô cây phong có thể chứa tới 88% đường tự do.
nó phát hiện ra rằng một số sản phẩm thực phẩm được cho là làm bằng mật ong thực sự được làm với lượng đường ăn cao gấp 25 lần so với mật ong.

“một phần (15ml) morrisons the best 100% pure canada maple syrup được thêm vào cháo của bạn chứa 13,1g tổng lượng đường, không ít hơn 15g đường ăn. thêm một thìa cà phê (7g) mật ong manuka đặc biệt asda vào trà của bạn, chứa khoảng 6g đường, một lần nữa, tương tự như việc thêm một thìa cà phê đường (4g). tiêu thụ cùng nhau trong bữa sáng chiếm gần 2/3 (19,1g) lượng đường tối đa mỗi ngày của một người trưởng thành (30g),” nó nói.

nhóm này cho biết không chỉ ở các siêu thị mà những thông điệp khó hiểu này mới được đưa ra cho khách hàng. những thứ phổ biến được gọi là xi-rô lành mạnh hơn và các chất thay thế đường - chẳng hạn như xi-rô cây thùa và đường nâu hoặc đường dừa - cũng thường được quảng bá là những lựa chọn lành mạnh hơn trong các cửa hàng cà phê độc lập.

action on sugar tuyên bố rằng nhiều quán cà phê hàng đầu quảng bá mật ong như một phần của món cháo 'lành mạnh', nhưng vẫn góp phần vào lượng đường miễn phí tối đa cho một người: pret a manger – bircher muesli (mật ong), leon – cháo của gods (mật ong), cháo pure – organic với hỗn hợp mật ong manuka và ăn – chuối, mật ong và hạt nho.
cần có quy định

nhóm cho biết mật ong và xi-rô là đường tự do, và giống như đường ăn cần được giảm bớt trong chế độ ăn uống của chúng ta. nó cho biết tất cả các bao bì thực phẩm và đồ uống phải có nhãn mác bắt buộc ở mặt trước, thể hiện rõ ràng sự đóng góp thực sự của nó đối với lượng đường miễn phí hàng ngày của một người.

action on sugar kêu gọi bộ trưởng y tế vương quốc anh matt hancock ra lệnh dán nhãn rõ ràng hơn cho những sản phẩm như vậy trong giấy xanh phòng ngừa sắp tới của ông. họ cũng muốn bộ y tế công cộng anh giáo dục người tiêu dùng về đường miễn phí thông qua chương trình change4life trên toàn quốc.
“các chuyên gia lo ngại sâu sắc rằng người tiêu dùng vẫn đang thêm quá nhiều mật ong và xi-rô vào các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, tin rằng chúng là 'những lựa chọn thay thế lành mạnh' cho đường ăn mà không biết rằng chúng có lượng đường gần như bằng đường ăn," nó nói. nói.

“việc ghi nhãn bắt buộc ở mặt trước của gói, nêu rõ lượng đường từ đường tự do và sự đóng góp của chúng vào lượng đường tối đa của chúng ta là rất quan trọng. action on sugar nhận thấy các sản phẩm được bán trong siêu thị tự hào về việc bổ sung mật ong trong mô tả sản phẩm - thường khiến người tiêu dùng hiểu lầm rằng chúng là một lựa chọn lành mạnh hơn - nhưng lại chứa lượng đường ăn hoặc các loại xi-rô khác cao hơn tới 25 lần so với mật ong.”
những tuyên bố về sức khỏe của mật ong và xi-rô là 'giả mạo'

bằng chứng xung quanh những lợi ích sức khỏe được cho là của mật ong còn hạn chế, theo action on sugar, tổ chức này tuyên bố rằng không có tuyên bố về sức khỏe và dinh dưỡng nào được phê duyệt đối với mật ong. nó trích dẫn bằng chứng từ viện y tế và chăm sóc sức khỏe xuất sắc và phe cho thấy mật ong vẫn là đường và có thể góp phần gây sâu răng.

tiến sĩ kawther hashem, trưởng chiến dịch hành động vì đường, cho biết: “thật đáng thất vọng khi các công ty khoe khoang về các sản phẩm có chứa mật ong, dù biết rằng mật ong và xi-rô có lượng đường gần bằng đường ăn. lượng thêm vào thường rất nhỏ (1 hoặc 2g) trong khi thành phần tạo ngọt chính tiếp tục là các loại xi-rô có hàm lượng đường cao khác và đường ăn (25g). điều này nhằm đánh lừa khách hàng rằng sản phẩm tốt cho sức khỏe và tốt hơn thực tế. lời khuyên của chúng tôi là luôn chọn ít vị ngọt hơn bằng cách sử dụng ít đường, xi-rô và mật ong hơn”.

katharine jenner, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và giám đốc hành động về đường cho biết thêm: “việc ghi nhãn dinh dưỡng kém, tuyên bố tiếp thị sai lệch và thông điệp trái chiều từ các blogger và đầu bếp về thực phẩm có ý nghĩa tốt, có nghĩa là khách hàng đang nhầm lẫn một cách đúng đắn về đường miễn phí thực sự là gì và sản phẩm nào chứa chúng. , và chúng đóng góp bao nhiêu vào tổng lượng đường hàng ngày của họ. quá nhiều calo từ tất cả các loại đường góp phần làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường loại 2, các loại ung thư khác nhau, bệnh gan và sâu răng, tất cả đều có tác động tàn phá đến sức khỏe và tinh thần.

"làm thế nào chúng ta có thể mong đợi đưa ra những lựa chọn lành mạnh hơn, như đề xuất của bộ trưởng bộ y tế tiểu bang, khi chúng ta thậm chí còn không biết những gì có trong thực phẩm của mình? việc dán nhãn rõ ràng hơn và giáo dục về ý nghĩa của điều đó thực sự có thể giúp chúng ta sống sót." à thì lâu hơn nhé.”