khi nhận thức của mọi người về sức khỏe được cải thiện và thói quen tiêu dùng thay đổi, đồ uống "không đường" và "không đường" có chứa chất thay thế đường dần trở thành sản phẩm nổi bật nhất trên kệ hàng. người tiêu dùng thường tin rằng sản phẩm càng ít thành phần thì càng tốt cho sức khỏe. người tiêu dùng thường tái mặt khi nhắc đến phụ gia thực phẩm, đặc biệt là các chất tạo ngọt khác nhau như aspartame, acesulfame và natri cyclamate.

vậy có sản phẩm nào có thể thay thế các chất tạo ngọt nêu trên mà vẫn tự nhiên, tốt cho sức khỏe mà vẫn đảm bảo được độ ngọt? sự ra đời của nước ép cô đặc quả la hán giải quyết được vấn đề này.

nước ép cô đặc quả la hán được làm từ quả la hán tươi chất lượng cao thông qua quá trình chiết xuất nước, lọc, cô đặc và các quy trình khác. đây là một loại nước ép tự nhiên có tác dụng tạo ngọt. độ ngọt của nó gấp 10 đến 20 lần so với sucrose, có hương vị tinh khiết và là nguyên liệu thực phẩm tự nhiên. nó có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau và dần trở thành lựa chọn lý tưởng cho các công ty thực phẩm và đồ uống muốn giảm hoặc thay thế đường. nước ép cô đặc quả la hán có tác dụng hạ đường huyết, hạ lipid máu và giảm cân, và là chất thay thế đường lý tưởng cho những bệnh nhân béo phì.

trong ngành đồ uống, nước ép cô đặc quả la hán đã được đưa vào sử dụng, và một trong những trường hợp điển hình nhất là naixue. naixue là công ty đầu tiên trong ngành nâng cấp chất tạo ngọt, sử dụng nhiều thành phần tự nhiên hơn để cải thiện hương vị và sức khỏe, đồng thời sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên được chiết xuất từ ​​cây la hán tự nhiên - "nước ép cô đặc quả la hán" làm chất thay thế đường để thay thế chất tạo ngọt nhân tạo như sucralose, tạo thành lợi thế tạo ngọt riêng của mình. naixue đã tung ra thị trường bốn sản phẩm trà trái cây đóng chai, sử dụng nước ép cô đặc quả la hán thay cho đường. trà trái cây được làm từ quả la hán vĩnh phúc, một sản phẩm chỉ dẫn địa lý quốc gia, được chiết xuất 100% từ nước ép và có đặc tính tốt cho sức khỏe với lượng đường thấp.

quả la hán được thu hoạch một lần một năm, có chu kỳ sinh trưởng dài, quá trình chiết xuất phức tạp và tương đối tốn kém. nó không được sử dụng rộng rãi như một chất thay thế đường ở trung quốc. nguyên liệu thô từ quả la hán được sử dụng trong trà trái cây của naixue đã vượt qua quá trình đánh giá và chứng nhận các tiêu chuẩn chứng nhận hữu cơ tương đương với các quy định của eu. trong quá trình sản xuất, nước ép quả la hán được làm từ 100% trái cây tươi, sử dụng các quy trình chiết xuất nước, lọc, cô đặc và các quy trình khác, và là nguyên liệu thực phẩm.

hiện nay, sản phẩm trà trái cây đóng chai của naixue đã sử dụng thành công nước ép quả la hán cô đặc làm chất tạo ngọt tự nhiên, nhận được phản hồi tốt từ thị trường. việc nâng cấp chất tạo ngọt không chỉ đáp ứng nhu cầu sức khỏe "giảm đường mà không giảm độ ngọt" của người tiêu dùng mà còn giúp thiết lập rào cản chất tạo ngọt thương hiệu và lợi thế cạnh tranh khác biệt.

có thể thấy rằng việc nâng cấp chất tạo ngọt trong ngành đồ uống là xu hướng tất yếu, không chỉ đáp ứng nhu cầu lành mạnh của người tiêu dùng về đường thấp và không đường, mà còn giúp các công ty thiết lập lợi thế cạnh tranh của riêng mình và tăng thị phần sản phẩm.

nếu bạn đang tìm kiếm một nhà cung cấp nước ép quả la hán đáng tin cậy để phát triển giải pháp giảm lượng đường được cá nhân hóa, huacheng bio có thể đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. huacheng bio là chuyên gia hàng đầu thế giới về chiết xuất quả la hán. sứ mệnh thiêng liêng của chúng tôi là mang đến cho mọi người sự ngọt ngào tự nhiên, không calo và lành mạnh. chúng tôi hy vọng sẽ thiết lập quan hệ đối tác chiến lược với nhiều công ty hơn trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, chăm sóc sức khỏe và dược phẩm.