luohanguo đã được sử dụng ở các vùng phía nam trung quốc như một loại trái cây giúp tăng cường tuổi thọ. có tỷ lệ người sống trên 100 tuổi ở các khu vực phía nam trung quốc nơi trồng loại quả này. đây có lẽ là lý do tại sao loại trái cây này lại nổi tiếng là loại trái cây có tuổi thọ cao.

y học cổ truyền trung quốc từ lâu đã sử dụng luohanguo để điều trị bệnh béo phì. các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có đặc tính chống oxy hóa mặc dù khả năng trung hòa các gốc tự do dường như kém hơn so với vitamin e. nó cũng có tác dụng chống histamine và được sử dụng để điều trị đột quỵ do nhiệt, ho mãn tính và viêm họng.

luohanguo thường được sấy khô trước khi sử dụng. điều này là do trái cây tươi khó bảo quản và dễ lên men, tạo ra mùi vị bị phân hủy. chúng được sấy khô từ từ trong lò giúp loại bỏ mùi không mong muốn và cũng giúp bảo quản chúng. hạn chế của kỹ thuật này là nó có thể dẫn đến sự hình thành mùi thơm đắng. những hương liệu này hạn chế việc sử dụng nó trong việc pha trà và làm chất ngọt.

quá trình sản xuất chất làm ngọt bao gồm việc loại bỏ tất cả các mùi thơm không mong muốn để làm cho chất làm ngọt phù hợp với các ứng dụng chung. trong quá trình này, quả chưa trưởng thành được thu hoạch và để chín trong kho. sau khi quá trình chín hoàn tất, vỏ và hạt được loại bỏ và quả được nghiền thành bột giấy. sau đó, trái cây được nghiền thành bột sẽ được cô đặc và dung môi cũng như các hóa chất khác được sử dụng để loại bỏ mùi thơm không mong muốn.

sản phẩm luohanguo hiện nay được bán rộng rãi trên thị trường thương mại. luohanguo ăn liền dạng bột có sẵn ở trung quốc và trong các cửa hàng trung quốc có mặt ở phương tây. ngoài ra còn có một số sản phẩm kết hợp luohanguo với các loại thảo mộc khác. sự kết hợp của luohanguo và ginkgo biloba được sử dụng để điều trị ho và nó được kết hợp với hoa cúc để điều trị đau đầu và say nắng. nó đã được kết hợp với sucralose và được sử dụng làm chất làm ngọt trong thanh protein.

chưa có báo cáo nào về tác dụng phụ của luohanguo và fda hoa kỳ đã phân loại nó là sản phẩm gras (thường được công nhận là an toàn).